火鸡面燃遍全世界 火鸡方便面的前世今生你了解多少？

在韩国，方便面的发音和中文“拉面”很相似，所以我们习惯称韩国的“方便面”为“拉面”。韩国方便面种类丰富，是韩国人喜爱的食品之一。那么你们知道韩国方便面是从哪来的吗？在种类超过200种的韩国方便面中，下面就随小编一起了解韩国方便面的前世今生吧！韩国方便面的历史，三养食品推出的韩国国内一款速食方便面“三养拉面”，韩国方便面当初来自日本。1963年三养食品创始人把日本方便面引入韩国，初期由于日本方便面清淡的味道不符合韩国人的口味而失败了。面对方便面的滞销困境，时任韩国总统朴正熙建议三养食品公司在方便面调料包中加入辣椒粉，以迎合韩国人偏爱咸辣的饮食习惯。随着口味的不断改良，方便面受到了韩国国民喜爱。同时，三养食品在首尔多个地区召开试吃会，通过免费试吃推广方便面。据世界方便面协会（WINA）提供的数据显示，2017年，韩国方便面年人均消费量占全世界前位，每人一年平均吃掉73.7袋。火鸡面在韩国人气方便面排在榜首。在中国市场国产的火鸡面通过口味优化改良出现了一些“迷之”混搭配方，更符合国人的饮食习惯，国产火鸡面深受中国人喜爱。